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Warme Speisen Broccolicreme Suppe Saftiger Kasselerrückenbraten im Blätterteigmantel mit geriebenem Käse und Ananaswürfel Kalte Gerichte Wildpastete mit Preiselbeeren Geräucherte Putenbrust Pariser Lachsschinken mit Spargel Original Schweizer Bündnerfleisch auf Honigmelone ** Däftiges Käsebrett mit Tafeltrauben Fischplatte mit geräuchertem Lachs Schwarzer Heilbutt Wacholdergeräucherte Forellenfilets mit Kaviar-Sahne-Meerrettich ** Nudelsalat mit jungem Gemüse Frischer Salat mit Joghurtdressing Kartoffelsalat "Spreewälder Art" Gemischter Brotkorb Käsebrötchen, Sesambrötchen Baguette und Partybrot-Wagenrad Butterröllchen ** Rote Grütze mit Vanillesauce 19,90 EUR
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